Das Thema Ernährung beschäftigt jeden und es gibt unzählige Meinungen, welche Lebensmittel gut oder schlecht für uns sind. Doch kann man das pauschal sagen? Es gibt 10 Regeln der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), die es einfach und schnell auf den Punkt bringen. Doch die Umsetzung ist wiederum etwas anderes. 
 
Wer schon einmal einkaufen war und das war denke ich jeder schon einmal, der weiß, was es für eine vielfältige Auswahl im Supermarkt gibt. Nehme ich lieber diese Lebensmittel, weil sie mir gut schmecken oder doch lieber die aus der Obst & Gemüse Abteilung? Vielleicht sollten wir auch beide miteinander kombinieren? (Wertigkeit steigt nach einer Kombination)
 
Fragen über Fragen…
 
Aber wie lautet die richtige Antwort auf meine Frage?
Tja, das ist gar nicht so einfach, denn jeder Körper ist individuell und dann kommen noch Unverträglichkeiten oder der Verzicht auf einzelne Lebensmittel. Eine Einstellung im Alltag, als Vegetarier oder Veganer. All diese Lebensweisen haben ihre Vor-und Nachteile. 
 
Aber darauf möchte ich gar nicht näher eingehen, denn auch mit dem Verzicht auf einzelne Lebensmittel, kann man seine Ziele verfolgen. 
 
Wichtig ist es, dass man ein Verständnis dafür bekommt, welche Nährwerte man zu sich nimmt und warum man diese Essen sollte. Sobald man das verstanden hat, warum man diese Lebensmittel miteinander kombiniert und sich täglich vernünftig und gesund ernährt, wird man schneller an sein Ziel kommen, als man sich dessen bewusst ist. 
 
Es ist immer eine Frage der Umstellung und wie man mit neuen Informationen umgeht. 

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